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Gourmet-Genuss, entspannte Bistro-Atmosphäre – Adelsried bei Augsburg

Gourmet-Genuss.

Entspannte Bistro-Atmosphäre. Hausgemachte Pizza & Pasta – liebevoll zubereitet.

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4.9
Google Bewertungen

Was unsere Gäste sagen

Begeisterte Stimmen

M

Michael S.

vor 2 Wochen

Absolut fantastisch! Der Pizzateig ist der beste, den ich je probiert habe – man schmeckt die 48 Stunden Fermentation in jedem Bissen. Dazu eine herzliche und aufmerksame Bedienung. Wir kommen definitiv wieder!

S

Sandra K.

vor 3 Wochen

Die hausgemachte Pasta ist ein Traum! Frisch, geschmackvoll und mit Liebe zubereitet. Das Ambiente ist gemütlich und modern zugleich – perfekt für einen entspannten Abend.

T

Thomas W.

vor 1 Monat

Endlich ein Restaurant in der Nähe der A8, das hält was es verspricht. Erstklassige Qualität, super freundliches Personal und eine tolle Atmosphäre. Die Salate sind unglaublich frisch!

L

Laura M.

vor 1 Monat

Das Fleisch auf offener Flamme – einfach wow! Die Zubereitung ist ehrlich und handwerklich auf höchstem Niveau. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird.

A

Andreas B.

vor 2 Monaten

Wir haben das Gourmet Modern Bistro auf dem Weg nach München entdeckt und waren sofort begeistert. Die Lage direkt an der A8 ist super praktisch, die Qualität überragend.

J

Julia H.

vor 2 Monaten

Der Sonntagsbrunch ist unser neues Ritual! Die Auswahl ist grandios und alles schmeckt hausgemacht. Die Kinder lieben die Pizza und wir die Pasta. Absolute Empfehlung!

48 Stunden Pizzateig

Slow-Fermentation für perfekten Geschmack

Offene Flamme

Ehrliches Feuer-Handwerk seit Tag eins

Hausgemachte Pasta

Täglich frisch von Hand zubereitet

Über uns

Wo Leidenschaft auf das Feuer trifft.

Bei Gourmet Modern Bistro ist Qualität kein Zufall, sondern Handwerk. Von unserem hausgemachten Pizzateig, der 48 Stunden ruht, bis hin zu unseren erstklassigen Fleischstücken, die auf offener Flamme veredelt werden – wir glauben an die Kraft frischer, lokaler Zutaten.

Erleben Sie modernen Genuss in entspannter Bistro-Atmosphäre. Mitten im charmanten Adelsried, direkt an der A8 – Ihr kulinarischer Zwischenstopp zwischen Augsburg und München.

„Frische Zutaten. Offenes Feuer. Echter Geschmack."

Gemütliches Interieur des Gourmet Modern Bistro mit warmer Beleuchtung und Pflanzen-Dekoration

Unsere Spezialitäten

Kulinarische Highlights

Gourmet Pizza mit Spinat, Gemüse und Käse aus dem Gourmet Modern Bistro

Pizza

Knusprig. Authentisch. 48 Stunden.

Unser Teig ruht 48 Stunden für die perfekte Konsistenz. Belegt mit den feinsten Zutaten und gebacken bis zur knusprigen Perfektion.

Hausgemachte Spaghetti mit Kräutern und kunstvoller Sauce-Dekoration

Pasta

Hausgemacht. Täglich frisch.

Jeden Tag frisch von Hand zubereitet. Von klassischen Spaghetti bis zu kreativen Eigenkreationen – echte italienische Handwerkskunst.

Frischer mediterraner Salat mit buntem Gemüse

Salate

Frisch. Knackig. Mediterran.

Knackige Salate mit frischen, regionalen Zutaten und mediterranen Aromen. Leicht, gesund und voller Geschmack.

Speisekarte

Unsere Gerichte

Margherita Classica
Pizza

Margherita Classica

12,90

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl extra vergine

GlutenMilch
Diavola Piccante
Pizza

Diavola Piccante

14,50

Scharfe Salami, Peperoncini, Mozzarella, Tomatensauce

GlutenMilch
Quattro Formaggi
Pizza

Quattro Formaggi

15,90

Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Walnuss

GlutenMilchSchalenfrüchte
Verdure di Stagione
Pizza

Verdure di Stagione

14,90

Saisonales Gemüse, Büffelmozzarella, Pesto, Rucola

GlutenMilch
Prosciutto e Rucola
Pizza

Prosciutto e Rucola

16,50

Parmaschinken, Rucola, Parmesan-Späne, Trüffelöl

GlutenMilch
Spaghetti Aglio e Olio
Pasta

Spaghetti Aglio e Olio

12,50

Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl extra vergine

Gluten
Tagliatelle al Ragù
Pasta

Tagliatelle al Ragù

15,90

Hausgemachte Tagliatelle, langsam geschmortes Rinderragù, Parmesan

GlutenMilchEi
Penne all'Arrabbiata
Pasta

Penne all'Arrabbiata

12,90

Pikante Tomatensauce, frische Chili, Basilikum

Gluten
Risotto ai Funghi
Pasta

Risotto ai Funghi

16,90

Steinpilze, Trüffelöl, Parmesan, frische Kräuter

Milch
Gnocchi alla Sorrentina
Pasta

Gnocchi alla Sorrentina

14,50

Hausgemachte Gnocchi, Tomaten, Mozzarella, Basilikum

GlutenMilchEi
Insalata Mediterranea
Salate

Insalata Mediterranea

11,90

Gemischte Blattsalate, Oliven, getrocknete Tomaten, Feta, Pinienkerne

MilchSchalenfrüchte
Caesar Salad
Salate

Caesar Salad

13,50

Romana, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing, Hähnchenbrust

GlutenMilchEi
Caprese Tradizionale
Salate

Caprese Tradizionale

12,50

Büffelmozzarella, Strauchtomaten, frisches Basilikum, Balsamico-Reduktion

Milch
Rucola con Parmesan
Salate

Rucola con Parmesan

11,50

Rucola, Parmesan-Späne, Kirschtomaten, Pinienkerne, Zitronendressing

MilchSchalenfrüchte
Fragen? Reservierung gewünscht?0829 48605377

Impressionen

Erleben Sie das Bistro

Gastraum mit warmer Beleuchtung und eleganten Tischen
+
Gourmet-Pizza frisch aus dem Ofen
+
Hausgemachte Pasta kunstoll angerichtet
+
Stimmungsvolles Restaurant-Interieur
+
Frischer mediterraner Salat
+
Gegrilltes Steak auf dunklem Teller
+
Weingläser in gemütlicher Atmosphäre
+
Koch am offenen Feuer in der Küche
+
Tiramisu elegant angerichtet
+

Was kommt

Aktuelle Events

Live Event

Public Viewing WM

Deutschland : Curaçao

Sonntag
ab 19:00 Uhr
Im Sportheim des SV Adelsried

Schauen Sie bei uns die WM-Spiele bei Pizza, Pasta und mediterraner Küche. Gemeinsam anfeuern, genießen und feiern – auf unserer überdachten Terrasse oder im gemütlichen Innenbereich.

Live auf GroßbildschirmPizza, Pasta & CocktailsÜberdachte Terrasse

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Montag16:30 – 23:00 Uhr
DienstagGeschlossen
Mittwoch – Samstag16:30 – 23:00 Uhr
Sonntag11:30 – 22:00 Uhr

Bitte reservieren Sie im Voraus, besonders am Wochenende.

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Öffnungszeiten

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DienstagGeschlossen
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Donnerstag16:30 – 23:00 Uhr
Freitag16:30 – 23:00 Uhr
Samstag16:30 – 23:00 Uhr
Sonntag11:30 – 22:00 Uhr

Bitte reservieren Sie im Voraus, besonders am Wochenende.

Standort

Waldstraße 12

86477 Adelsried

Direkt an der Autobahn A8 – nur 10 Minuten von Augsburg

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